Gegrilltes Zanderfilet

Zutaten: Zanderfilets, Kräuterbutter, Salz, Pfeffer, Limonenöl (alternativ: Zitronensaft & Olivenöl), Frische Minze

Zanderfilets auf Alufolie legen. Die Kräuterbutterflocken verteilen sowie etwas Limonenöl über den Fisch geben. Dann etwas salzen, pfeffern und die Minze dazulegen. Die Alufolie schließen und ca. 15 – 20 Minuten auf den Grill legen.

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